130 vuoden kokemus tukemaan päivittäistä suorituskykyäsi
Vuodesta 1895 lähtien vuohenjuusto on ollut Soignonin ydin. Hallitsemalla toimitusketjumme kokonaisuudessaan maatilalta lautaselle asti Soignon tukee ravintola- ja elintarviketeollisuuden ammattilaisia luotettavilla, tasalaatuisilla ja helppokäyttöisillä vuohenjuustoilla, jotka on suunniteltu vastaamaan ammattikeittiöiden vaatimuksia. Vakaa laatu, johon voit luottaa joka ikinen päivä.
Ammattilaisten tarpeisiin suunnitellut vuohenjuustot
Koska tiedämme, että päivittäiset olosuhteet vaihtelevat eri toimialoilla, Soignon on kehittänyt vuohenjuustovalikoiman, joka vastaa ravintola-alan monipuolisiin tarpeisiin ja jossa yhdistyvät laatu, tasalaatuisuus ja helppokäyttöisyys.
Leipomoille
Soignon-tuotteet sopivat erityisen hyvin leipomoiden käyttötarkoituksiin, sillä vuohenjuustotankojemme lämpö- ja kylmävakaus on erinomainen, vuohenjuustokermamme on helposti levitettävää ja IQF-juustojemme muoto on tasainen:
- Voileivät ja ciabattat
- Suolaiset piirakat, quichet ja lehtitaikina
- Nykyaikaiset makeat reseptit
Ne tuovat gourmet-henkisen vivahteen luomuksiisi ja ovat samalla helppokäyttöisiä.
Ammattikeittiöihin ja ravintoloihin
Soignon tarjoaa vuohenjuustoja, joissa on:
- monipuolisen rakenteen, joka sopii sekä kuumiin että kylmiin resepteihin
- Luotettava koostumus, joka sopii salaatteihin, lämpimiin ruokiin, gratiineihin tai kastikkeisiin
- Aito ja tasainen maku, annos toisensa jälkeen
Luotettavat, maukkaat raaka-aineet, jotka ruokkivat luovuuttasi ja pitävät samalla reseptisi tasalaatuisina sekä kustannuksesi hallinnassa.
Nopeaan tarjoiluun ja välipaloihin
Soignon-vuohenjuustot täyttävät pikapalvelun vaatimukset:
- Käyttövalmiita
- Helppo lisätä voileipiin, wrap-leipiin, kulhoihin tai lämpimiin välipaloihin
- Visuaalisesti houkuttelevia ja tasalaatuisia
- Annoskustannusten hallinta
Yksinkertainen ratkaisu nopeisiin ja maukkaisiin resepteihin.
Soignon plus: Soignon on kehittänyt erityisesti vientimarkkinoille tarkoitetun tuotteen, jolla on pidennetty säilyvyysaika. Ymmärrämme nimittäin, että kansainvälisillä markkinoilla on omat vaatimuksensa, ja laadukkaan vuohenjuuston tulisi pystyä täyttämään ne ilman kompromisseja.
Miksi ammattilaiset valitsevat Soignon FoodServicen?
Yli vuosisadan ajan Soignon on vakiinnuttanut asemansa vuohenjuustojen asiantuntijana, joka perustuu ranskalaiseen osaamiseen ja täysin integroituun ”maatilalta ruokapöytään” -malliin, joka takaa tasaisen tuotelaadun hallinnan. Vahvan kansainvälisen läsnäolonsa ansiosta brändi tukee ruokapalvelualan ammattilaisia ympäri maailmaa päivästä toiseen.
#1
Ranskassa vuohenjuustossa
#1
Euroopassa vuohenjuuston alalla
70+
maat, joissa Soignon toimii
130
vuosien kokemus juustonvalmistuksesta
He luottavat Soignonin asiantuntemukseen
Tämä juusto tarjoaa mahdollisuuden monipuolistaa makuja ja aromia.
Ravintoloitsijan kokemus
Lähde: FoodService Visionin tekemä käyttö- ja odotustutkimus – lokakuu 2019
Onko sinulla projekti? Otetaanpa yhteyttä.
Me Soignonilla olemme sitoutuneet tukemaan ja neuvomaan sinua oikeiden ratkaisujen löytämisessä juuri sinun tarpeisiisi, riippumatta markkinasta tai toimialasta. Haluatko tietää lisää vuohenjuustoistamme, saada esitteitämme tai ottaa yhteyttä tiimiimme? Täytä alla oleva lomake, niin otamme sinuun pian yhteyttä.