Camembert-tyyppinen vuohenmaitojuusto, 180 g
Tutustu vuohenmaitoon valmistettuun Camembert-tyyliseen juustoon, klassiseen perinteiseen vuohenjuustoon!
Alun perin se on pehmeää ja sulavaa, mutta kypsyessään se saa lisää makua, mikä antaa sille pitkän jälkimaku ja vertaansa vailla olevan kermaisuuden.
Pastöroitu vuohenmaito, suola, hapatteet (mukaan lukien maito), juoksutteen
| 100 g:aa kohti | %AQR | |
|---|---|---|
Energia | 1154 kJ / 278 kcal | |
Rasva yhteensä | 22 g | |
Tyydyttynyt rasva | 15 g | |
Hiilihydraatti | 1 g | |
joista sokereita | 1 g | |
Proteiini | 19 g | |
Suola | 1,5 g | |
Kalsium | 280 mg |
Tarjoiluehdotus
Vuohenmaitoinen camembert-tyylinen juusto sopii hyvin myös wienerleipään. Tämä leipä on erinomainen valinta, sillä se sisältää runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja ja proteiinia, ja sen lievä makeus tuo vuohenjuuston maun todella hyvin esiin.
Terveyskysymyksesi
Mikä on maitotuotteiden merkitys raskauden aikana?
Kun odotetaan vauvan syntymää, raskauden aikana herää usein paljon kysymyksiä. Millainen ruokavalio varmistaa lapsen normaalin kehityksen, on (tulevien) äitien keskeinen huolenaihe. Voinko syödä tätä herkullista juustoa ilman riskiä? Mitä maitopohjaisia välipaloja suositellaan ruokahalun tyydyttämiseksi? Nämä ovat kysymyksiä, joihin tarvitaan selkeitä, tarkkoja ja todennettuja vastauksia, jotta raskaana olevat voivat olla rauhallisin mielin. Tässä on kolme Soignonin esittämää tärkeää ruokavalion tavoitetta, jotka on hyvä ottaa huomioon raskauden aikana.
Terveyskysymyksesi
Kun täytät 55 vuotta, maito ja maitotuotteet ovat uudet parhaat ystäväsi
En ole enää 20-vuotias! Kuka viisikymppinen (tai vielä vanhempi) ei olisi kuullut tätä pelättyä lausetta? Tästä iästä lähtien väsymys, kivut ja pidemmät toipumisajat saavat ihmiset usein hidastamaan tahtia, mikä voi aiheuttaa monia ongelmia. ”Ihmeellinen” ratkaisu tuntuu siksi yksinkertaiselta: syö vähemmän. Tämä on kuitenkin väärinkäsitys. Vähemmän syöminen voi johtaa luu- ja lihasmassan menetykseen sekä vaikuttaa kielteisesti mielentilaan. Tässä on pieni muistutus helpoista ja tehokkaista tavoista syödä paremmin, hemmotella itseäsi ja pysyä aktiivisena.
Terveyskysymyksesi
Maidon proteiiniallergia vai laktoosi-intoleranssi: mikä on ero?
Maidon proteiiniallergioiden ja laktoosi-intoleranssin sekoittaminen toisiinsa on yleistä, sillä molemmat liittyvät samaan elintarvikkeeseen: maitoon. Ruokaa itsessään tarkastelematta ruoansulatuskanavan oireet voivat usein olla samankaltaisia molemmissa tiloissa. Toimintamekanismeissa, oireiden vakavuudessa ja sen seurauksena hoidossa on kuitenkin merkittäviä eroja. Lue tästä tärkeää tietoa ja käytännön suosituksia allergian ja intoleranssin erottamiseksi toisistaan.