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Tutti i nostri formaggi sono prodotti con latte pastorizzato.

SÌ, ma solo a partire da una certa età.

Yogurt e formaggi a pasta molle a base di latte vaccino o caprino possono essere somministrati ai bambini occasionalmente a partire dai 6 mesi di età.

Tra gli 8 mesi e 1 anno, è possibile iniziare a somministrare gradualmente una piccola quantità di formaggio. Tutti i prodotti lattiero-caseari etichettati come “adatti ai bambini piccoli” sono più adatti alle loro esigenze specifiche e migliori per loro. Dopo i 18 mesi, i prodotti a base di latte di capra dovrebbero diventare parte integrante della dieta dei bambini, poiché sono più digeribili rispetto al latte vaccino. Questa nuova fonte di latticini consentirà loro di scoprire una vasta gamma di sapori e di raggiungere le porzioni raccomandate di 3 prodotti lattiero-caseari al giorno.

Dare ai bambini diversi tipi di latticini aiuta a raggiungere un buon equilibrio di calcio, sale e grassi nella loro dieta.

Si prega di notare che il latte non contiene glutine, ovvero le proteine presenti nei cereali. La maggior parte dei nostri prodotti è priva di glutine.

Se un prodotto contiene glutine, il termine “glutine” o l’ingrediente stesso, come il frumento, è indicato in grassetto sulla confezione nell’elenco degli ingredienti del prodotto in questione.

Questo è il caso di alcuni dei nostri prodotti, come i formaggi di capra impanati e cotti al forno, che contengono farina di frumento nell’impanatura.