Nada supera a la autenticidad
¡Fieles a nosotros mismos!
Nuestra historia comenzó en 1895 en un pequeño pueblo de Deux-Sèvres, en la región francesa de Poitou-Charentes. Ochenta ganaderos caprinos decidieron un día unirse para fundar la lechería SOIGNON y transformar su leche de cabra en queso. Desde entonces, han pasado generaciones de ganaderos, nuestra cooperativa ha crecido considerablemente, pero nuestra misión no ha cambiado. Más de 125 años después, no hemos perdido ni un ápice de nuestra autenticidad y nuestra experiencia, y la calidad de nuestra leche lo demuestra. Hoy, como en el pasado, queremos seguir deleitando tus sentidos con quesos y productos lácteos que son cada vez más sabrosos.
¡La solidaridad es nuestra fuerza!
Hoy en día, nuestra cooperativa en Francia cuenta con cerca de 600 miembros ganaderos caprinos. Nuestro objetivo es apoyarnos en la fuerza del colectivo para dar a nuestros ganaderos la oportunidad de defender sus ideales. Protegemos sus intereses y les apoyamos a diario, para que puedan ganarse la vida de forma digna y sostenible con su trabajo. Nuestros ganaderos participan en nuestro proceso de toma de decisiones varias veces al año. Se reúnen para dar su opinión y elegir a sus representantes, que a su vez son productores de leche de cabra.
El suministro de leche a Soignon da sentido a nuestro trabajo como ganaderos. No trabajamos para cualquiera, sino para una empresa cooperativa con una visión y una estrategia a largo plazo.
Mickael Lamy, ganadero caprino en Maine y Loira y presidente de la línea de negocio de «leche de cabra» de la cooperativa
¡Orgullosos de nuestra leche!
Trabajamos constantemente para mejorar nuestras recetas, con el fin de ofrecer productos lácteos y quesos con un sabor único, sin perder nunca su autenticidad. Nos encantan las cosas sencillas y queremos que tú también las disfrutes. No buscamos cambiar demasiado las cosas; al contrario, queremos conservar el sabor original de nuestros productos. Amamos y respetamos la leche de cabra.
En Soignon, lo importante es el respeto
Respetamos nuestra leche y nuestros productos
Controlamos la calidad de todo el proceso de elaboración de nuestros productos. Cada paso está estandarizado y controlado, desde la recogida de la leche en las granjas de nuestros ganaderos hasta su transformación en queso o yogur. Respetamos la leche de nuestras cabras. Nuestro objetivo es conservar su auténtico sabor en tu plato y realzarlo a través de nuestros productos lácteos y quesos.
Damos sentido a nuestro trabajo
Tanto los ganaderos como los empleados, a todos nos importa lo mismo. Necesitamos sentir que contamos con un buen sistema de apoyo para todo lo que hacemos en el trabajo, a fin de garantizar que todos tengamos buenas condiciones laborales.
Venimos de la tierra, ¡protejámosla!
Una cooperativa tiene un proyecto que une a todos sus miembros. Para proteger nuestra tierra, trabajamos codo con codo con los ganaderos y dedicamos mucha energía a revitalizar la vida económica rural. Nuestra presencia en varias regiones francesas y los puestos de trabajo locales y seguros que creamos son sostenibles y están bien consolidados.
¡Cumplimos nuestras promesas!
Somos intransigentes en cuanto a la calidad de nuestros productos y su trazabilidad. Si no hemos cumplido tus expectativas, te pedimos que seas sincero con nosotros y haremos todo lo posible para reaccionar de manera eficaz. ¡Nuestra historia la escribimos juntos y tú desempeñas un papel esencial para continuar nuestra increíble aventura!