Un avocado toast a colazione

Colazione dolce o salata? 

A chi piace alternare le due opzioni e non disdegna qualche proposta salata, proponiamo un semplice ma gustoso avocado toast con i medaglioni di capra classici. Provare per credere!

I medaglioni di capra impanati a mezzogiorno

Con la loro panatura croccate ed il cuore morbido di formaggio di capra fresco, i medaglioni di capra impanati sono veloci da preparare e ideali per arricchire una deliziosa insalatona da gustare a pranzo.

Medaglioni di capra con pancetta affumicata: i protagonisti dell’aperitivo

Momento conviviale per eccellenza, l’aperitivo è anche l’occasione giusta per proporre agli invitati sapori nuovi e abbinamenti originali. Per un aperitivo sfizioso stupisci i tuoi amici con i gustosi medaglioni con pancetta affumicata. Semplici e veloci da preparare, conquisteranno qualsiasi palato.

Un tagliere di formaggi a cena

Finalmente è ora di cena.  Libero dagli impegni della giornata, questo è il pasto ideale per approfittare di un momento di piacere e di condivisione in famiglia. È un’occasione perfetta anche per degustare un buon formaggio di capra. Componi un tagliere variando i sapori:

  • Inizia con i formaggi più dolci e freschi
  • Prosegui con i formaggi stagionati
  • Termina con i formaggi dal gusto più deciso e caratteristico.

Cosa non può mancare sul tuo tagliere? Ovviamente il tronchetto di capra classico!

Il formaggio di capra è l’ideale per le tue ricette

Grazie alla sua versatilità, il formaggio di capra può essere utilizzato in molte ricette per aperitivi, antipasti, piatti principali e dessert. 
Puoi utilizzarlo come ingrediente per le tue insalatone, per esaltare il sapore di deliziose torte salate o nei dessert per creare un delicato contrasto dolce-salato.

Vuoi aggiungere gusto e un tocco di originalità alle tue preparazioni? Se ti manca l’ispirazione, il nostro ricettario può esserti d’aiuto! 

Buon appetito!

Controlla anche questi

Sul formaggio di capra

Storia del formaggio di capra

Percorri insieme a noi più di 10.000 anni di storia del formaggio di capra attraverso alcune date chiave, dalle sue origini fino al giorno d’oggi!

Il percorso del latte di capra

Il percorso del nostro latte di capra

Per ottenere i nostri deliziosi prodotti SOIGNON, puoi contare innanzitutto sulla passione dei nostri allevatori. Poi aggiungi il buon latte delle nostre capre, senza dimenticare il know-how e l’impegno dei nostri dipendenti… e otterrai i formaggi e gli yogurt che piacciono tanto ai consumatori! Ora lasciati guidare e ti condurremo lungo il percorso che segue il nostro latte di capra dalla fattoria fino alla tua tavola!

Consigli per la degustazione

Il formaggio di capra protagonista del tuo brunch

Protagonista della domenica e delle vacanze, più in voga che mai, il brunch permette di abbinare colazione e pranzo per approfittare di un pasto delizioso e conviviale, in famiglia o con gli amici. E se il tuo brunch mettesse il formaggio di capra al centro dell’attenzione? Scopri alcune ricette per il prossimo brunch!