Die häufig gestellten Fragen – denk daran!
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Die am häufigsten gestellten Fragen
Alle unsere Käsesorten werden mit mikrobiellen Gerinnungsmitteln hergestellt, mit Ausnahme des gereiften Ziegenkäse, das mit tierischem Lab hergestellt wird.
Produkte, die mit mikrobiellen Gerinnungsmitteln hergestellt werden, sind für eine vegetarische Ernährung geeignet (mit Ausnahme derjenigen, die Fleisch enthalten, wie beispielsweise unsere „Ziegenkäse- und Speck-Apéro-Mini-Röllchen“).
Alle unsere Käsesorten werden aus pasteurisierter Milch hergestellt.
JA, aber erst ab einem bestimmten Alter.
Joghurt und Weißkäse aus Kuh- oder Ziegenmilch können Kindern ab einem Alter von 6 Monaten gelegentlich angeboten werden.
Zwischen 8 Monaten und 1 Jahr können Sie beginnen, ihnen nach und nach eine kleine Menge Käse zu geben. Alle Milchprodukte, die als „für Kleinkinder geeignet“ gekennzeichnet sind, sind besser auf ihre spezifischen Bedürfnisse abgestimmt und daher besser für sie. Ab einem Alter von 18 Monaten sollten Ziegenmilchprodukte ein fester Bestandteil der Ernährung von Kindern sein, da sie für ihren Verdauungstrakt leichter verdaulich sind als Kuhmilch. Diese neue Milchquelle eröffnet ihnen eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und hilft dabei, die empfohlene Menge von 3 Milchprodukten pro Tag zu erreichen.
Verschiedene Arten von Milchprodukten, die Sie Kindern geben, tragen dazu bei, ein gutes Gleichgewicht zwischen Kalzium, Salz und Fett in ihrer Ernährung herzustellen.
Bitte beachten Sie, dass Milch kein Gluten enthält, also keine Proteine, die in Getreidekörnern vorkommen. Die meisten unserer Produkte sind glutenfrei.
Wenn ein Produkt Gluten enthält, ist der Begriff „Gluten“ oder die Zutat selbst, wie beispielsweise Weizen, auf der Verpackung in der Zutatenliste des betreffenden Produkts fettgedruckt aufgeführt.
Dies ist der Fall, wenn einige unserer Produkte, wie beispielsweise panierter Ziegenkäse, Weizenmehl in der Panade enthalten.