Tortilla con medaglioni di capra e verdure marinate

Snack Piatti unici
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Preparazione 15 min
Livello Facile

Ingredienti

Per realizzare questa ricetta

    2 persone

    • 4 medaglioni di capra classici Soignon
    • 2 tortilla di grano
    • 1/2 peperone rosso
    • 1/2 peperone verde
    • 1 cipolla rossa
    • 2 scaloppine di pollo
    • 4 foglie di basilico tritate
    • 1 càs di olio d’oliva

    • Sale e pepe

    Passaggi de la ricetta

    Mantieni lo schermo attivo

    • Passo 1

      Pelare e tagliare a fettine sottili i peperoni e la cipolla. Sminuzzare le scaloppine di pollo. Cuocere il tutto in una padella con 1 cucchiaio di olio d’oliva.

    • Passo 2

      Salare, pepare e aggiungere il basilico tritato.

    • Passo 3

      Distribuire le verdure e il pollo nelle tortilla. Aggiungere 2 medaglioni di capra Soignon in ciascuna di esse.

    • Passo 4

      Arrotolare le tortilla e gustarle calde.

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