Per E-Mail teilen 
Auf Facebook teilen 
Auf Linkedin teilen 
Auf X teilen 
Auf WhatsApp teilen 
Tiramisu aus Ziegenfrischkäse
Zur Zubereitung
Zubereitung 20 min
Schwierigkeitsgrad Einfach
Zutaten
So bereiten Sie dieses Rezept zu
4 Personen
- 1 Soignon Ziegenfrischkäse Natur 140g
250 g Schlagsahne
- 12 Löffelbiskuits
- 100 ml abgekühlter, starker Kaffee oder Espresso
- 1 càs Marsala
75 g Zucker
Kakaopulver zum Bestreuen
Schritte im Rezept
Bildschirm aktiv halten
Schritt 1
Marsala in den Kaffee verrühren und abkühlen lassen.
Schritt 2
Löffelbiskuits auf eine Platte legen und mithilfe eines Küchenpinsels mit Marsalakaffee tränken, durchziehen lassen.
Schritt 3
Ziegenkäse mit Sahne verrühren. Mit dem Mixer oder einem Schneebesen aufschlagen.
Schritt 4
Nach und nach den Zucker hinzufügen.
Schritt 5
Die Masse sollte relativ fest werden.
Schritt 6
In einen Spritzbeutel füllen.
Schritt 7
Je 2 Löffelbiskuits auf einen Teller legen und mit der Creme garnieren.
Schritt 8
Mit einem weiteren Löffelbiskuit bedecken und mit Creme garnieren.
Schritt 9
Die anderen Portionen ebenso garnieren.
Schritt 10
Mindestens 15 Minuten lang kühl stellen.
Schritt 11
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen und genießen!
Schritt 12
Sie können auch statt Einzelportionen einen großen Teller belegen.
Schritt 13
Wenn Sie es leichter mögen, können Sie ein zu Eischnee geschlagenes Eiweiß unter die Ziegenkäsecreme heben.
Ihre Meinung zählt!
Unsere neuesten Artikel
Über Ziegenkäse
Geschichte des Ziegenkäses
Reisen Sie anhand einiger wichtiger Zeitpunkte durch die 10.000-jährige Geschichte des Ziegenkäses von den Anfängen bis heute!
Der Weg unserer Ziegenmilch
Der Weg unserer Ziegenmilch
Die Hauptzutat unserer SOIGNON Produkte ist das Engagement unserer Erzeuger. Diese liefern uns die gute Ziegenmilch. Hinzu kommt das Know-How und der Einsatz unserer Mitarbeiter in den Käsereien. So entstehen einzigartige Käsespezialitäten! Wir nehmen Sie mit auf den Weg, den unsere Ziegenmilch vom Bauernhof bis auf Ihren Tisch zurücklegt. Folgen Sie uns!
Unsere Verkostungstipps
Ziegenkäse als gern gesehener Gast zum Brunch
Highlight eines Sonntags oder der Ferien und mehr im Trend denn je – der Brunch kombiniert Frühstück mit Mittagessen und bietet der Familie oder Freunden eine Gelegenheit für einen leckere und gesellige Mahlzeit. Warum nicht auch einmal beim Brunch den Ziegenkäse in den Mittelpunkt stellen? Entdecken Sie einige Rezeptideen, mit denen Sie sich über Ziegenmilch in jeglicher Form für Ihren nächsten Brunch freuen können!