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Leichter Kuchen mit Ziegenjoghurt und Nougatsoße
Zur Zubereitung
Zubereitung 15 min
Garzeit 40 min
Schwierigkeitsgrad Einfach
Zutaten
So bereiten Sie dieses Rezept zu
4 Personen
Für den leichten Kuchen:
- 2 Naturjoghurt
- 1 Soignon Ziegenfrischkäse Natur 140 g
120 g Zucker
- 4 Eier
- 100 ml geschmacksneutrales Öl
270 g Mehl
- 1/2 Beutel Backpulver
Für die Nougatsoße:
200 g Nougat
100 ml Schlagsahne
Schritte im Rezept
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Schritt 1
Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Schritt 2
Eier trennen. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Joghurt, zwei Esslöffel Soignon Ziegenfrischkäse Natur und Öl hinzufügen.
Schritt 3
Mehl und Backpulver darüber sieben und gut vermischen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Eine Form von 15 cm Durchmesser fetten und mehlen und den Teig hineinfüllen. 35 bis 40 Minuten im Backofen backen.
Schritt 5
Nougat in Stücke schneiden und in der Mikrowelle auf mittlerer Stufe für 1 bis 2 Minuten schmelzen, zwischendurch gut umrühren.
Schritt 6
Die Sahne erhitzen und allmählich unter Rühren zum Nougat geben.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form schneiden. Soße drüber gießen und genießen.
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