Per E-Mail teilen 
Auf Facebook teilen 
Auf Linkedin teilen 
Auf X teilen 
Auf WhatsApp teilen 
Clafoutis mit Spinat und Räucherlachs
Zur Zubereitung
Zubereitung 15 min
Garzeit 45 min
Schwierigkeitsgrad Einfach
Zutaten
So bereiten Sie dieses Rezept zu
6 Personen
- 1 Soignon Ziegenkäse-Rolle 150g
- 4 Eier
40cl Milch
150g Mehl
- 3 Scheiben Räucherlachs
- 1 Handvoll frische Spinatblätter
- 2 càs Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Schritte im Rezept
Bildschirm aktiv halten
Schritt 1
Lachsscheiben in Streifen schneiden.
Schritt 2
Mehl in eine Schüssel geben. Eier hinzufügen und mit dem Verquirlen beginnen, dann nach und nach die Milch zugießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Spinatblätter hacken und zusammen mit dem Räucherlachs zur Milchmischung geben.
Schritt 4
In eine große Auflaufform geben.
Schritt 5
Mit Ziegenkäse-Scheiben garnieren.
Schritt 6
Ofen auf 180 °C vorheizen und 45 Minuten backen.
Ihre Meinung zählt!
Unsere neuesten Artikel
Über Ziegenkäse
Geschichte des Ziegenkäses
Reisen Sie anhand einiger wichtiger Zeitpunkte durch die 10.000-jährige Geschichte des Ziegenkäses von den Anfängen bis heute!
Der Weg unserer Ziegenmilch
Der Weg unserer Ziegenmilch
Die Hauptzutat unserer SOIGNON Produkte ist das Engagement unserer Erzeuger. Diese liefern uns die gute Ziegenmilch. Hinzu kommt das Know-How und der Einsatz unserer Mitarbeiter in den Käsereien. So entstehen einzigartige Käsespezialitäten! Wir nehmen Sie mit auf den Weg, den unsere Ziegenmilch vom Bauernhof bis auf Ihren Tisch zurücklegt. Folgen Sie uns!
Unsere Verkostungstipps
Ziegenkäse als gern gesehener Gast zum Brunch
Highlight eines Sonntags oder der Ferien und mehr im Trend denn je – der Brunch kombiniert Frühstück mit Mittagessen und bietet der Familie oder Freunden eine Gelegenheit für einen leckere und gesellige Mahlzeit. Warum nicht auch einmal beim Brunch den Ziegenkäse in den Mittelpunkt stellen? Entdecken Sie einige Rezeptideen, mit denen Sie sich über Ziegenmilch in jeglicher Form für Ihren nächsten Brunch freuen können!