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Avocado im Cocktailglas mit Ziegenkäse-Honig-Mousse
Zur Zubereitung
Zubereitung 30 min
Schwierigkeitsgrad Einfach
Zutaten
So bereiten Sie dieses Rezept zu
4 Personen
- 1 Soignon Ziegenfrischkäse-Rolle mit Knoblauch & Kräuter 125g
- 2 Avocados
- 1 càs Honig
30 ml Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Saft einer halben Zitrone
Schritte im Rezept
Bildschirm aktiv halten
Schritt 1
Ziegenkäse-Honig-Mischung zubereiten. Dazu Soignon Ziegenfrischkäse-Rolle mit Knoblauch und Kräutern mit Sahne verrühren.
Schritt 2
Salz, Pfeffer und dann Honig hinzufügen. Erneut mischen.
Schritt 3
Eine halbe Zitrone pressen.
Schritt 4
Avocados schälen und Kern entfernen. Würfeln und großzügig mit Zitronensaft beträufeln. Leicht salzen und pfeffern. In Cocktailgläser verteilen.
Schritt 5
Ziegenkäse-Honig-Mischung über die Avocado geben. Wer das Gerät dazu besitzt, kann die Mischung zu einer Mousse aufschäumen.
Sofort servieren.Schritt 6
Die Sprühflasche gut schütteln und Ziegenkäsemousse darüber geben. Sofort servieren.
Ihre Meinung zählt!
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