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Quiche ohne Boden mit Ziegenkäse und Tomate
Zur Zubereitung
Zubereitung 30 min
Garzeit 40 min
Schwierigkeitsgrad Einfach
Zutaten
6 Personen
- 1 Packung Soignon Ziegenfrischkäse-Taler Natur 4×25 g
125 g Mehl
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- 100 g geriebener Gruyère
- 1 kleine Dose Tomatenmark
- 1 càc feines Salz
A Preise Pfeffer
Schritte im Rezept
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Schritt 1
Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Eier nacheinander in eine Schüssel schlagen. Den geriebenen Gruyère, Salz und Pfeffer hinzufügen. Erst Mehl und danach Milch hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Tomatenmark hinzugeben und mit der Masse vermischen.
Schritt 4
Eine Tarteform mit Ziegenfrischkäse-Talern auslegen und die Zubereitung darüber gießen. 40 Minuten im Ofen überbacken.
Schritt 5
Nach Belieben heiß oder kalt servieren.
Ihre Meinung zählt!
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