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Strammer Max mit Ziegenfrischkäse und Spinat
Zur Zubereitung
Zubereitung 15 min
Garzeit 25 min
Schwierigkeitsgrad Einfach
Zutaten
So bereiten Sie dieses Rezept zu
4 Personen
- 8 Scheiben Vollkorntoastbrot
- 1 Soignon Ziegenfrischkäse Natur 140g
- 2 Zwiebeln
8 g Walnusskerne
- 300 g junge Spinatblätter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Schritte im Rezept
Bildschirm aktiv halten
Schritt 1
Zwiebeln schälen und klein schneiden.
Schritt 2
Ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze dünsten.
Schritt 3
Glasig werden lassen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten weitergaren.
Schritt 4
Derweil in einer anderen Pfanne die Spinatblätter auf sanfter Hitze in Öl anbraten. Salzen und Pfeffern.
Schritt 5
Jede Scheibe Toastbrot mit Soignon Ziegenfrischkäse bestreichen.
Schritt 6
Auf vier Scheiben Spinat, Zwiebeln und gehackte Walnusskerne verteilen.
Schritt 7
Mit den restlichen Toastscheiben bedecken und in einem Sandwichmaker (oder im Ofen bei 180° für 15 Minuten) backen.
Ihre Meinung zählt!
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