Ziegenkäse-Bagel

Brunch Hauptgerichte
Zur Zubereitung
Zubereitung 10 min
Garzeit 25 min
Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutaten

So bereiten Sie dieses Rezept zu

4 Personen

  • 4 Bagels
  • 1 Soignon Ziegenkäse-Rolle 150 g
  • 4 getrocknete Tomaten
  • 8 Scheiben roher Schinken
  • 2 Zwiebeln
  • 2 càs Honig

  • Einige Salatblätter

  • Einige Pinienkerne

Schritte im Rezept

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  • Schritt 1

    Zwiebeln schälen und hacken.

  • Schritt 2

    Mit Honig und etwas Fett in einen Topf geben.

  • Schritt 3

    20 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Nach 10 Minuten ein wenig Wasser hinzufügen. Die Zwiebeln sollen karamellisieren. Abkühlen lassen.

  • Schritt 4

    Bagels halbieren und toasten.

  • Schritt 5

    Mit Salatblättern belegen.

  • Schritt 6

    Darauf Schinken, die Zwiebeln in Honig, die getrockneten Tomaten und die Pinienkerne verteilen.

  • Schritt 7

    Zum Schluss mit vier Scheiben Soignon Ziegenkäse-Rolle 150 g belegen.

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